"එක බොරුවකින් රටක සංස්කෘතියම වෙනස් කළා!" - නත්තල් දා රෑට මුළු ජපානයම KFC පෝලිමේ තැබූ 'කර්නල් සැන්ඩර්ස්ගේ' මහා මාකටින් ගේම! 🍗🎅🇯🇵🤯

නත්තල් දිනය කිව්වම අපේ මතකයට එන්නේ මොන වගේ දේවල්ද? සීතල කාමරේක මැද තියපු ලස්සන නත්තල් ගහක්, පවුලේ හැමෝම එකතු වෙලා කන නත්තල් කේක් කෑල්ලක්, වයින් වීදුරුවක් සහ මේසය මැද තියෙන රසවත් ආහාර වේලක්. බටහිර රටවල නම් මේ නත්තල් කෑම මේසයේ ප්‍රධානම තැන ගන්නේ "ටර්කි" (Turkey) එහෙමත් නැත්නම් කළුකුම් මස්. ඇමරිකාව, එංගලන්තය වගේ රටවල නත්තල් රෑට කළුකුම් මස් නැත්නම් එතන නත්තලක් නෑ වගේ තමයි. හැබැයි ඔබ දන්නවාද, ආසියාවේ දියුණුම රටක් වන, තාක්ෂණයෙන් ඉහළම තැනක ඉන්න ජපානයේ නත්තල් සමරන්නේ ඊට වඩා හාත්පසින්ම වෙනස් විදිහකට කියලා? ජපානයේ නත්තල් දවසේ රෑට සම්ප්‍රදායක් විදිහට කන්නේ කළුකුම් මස්වත්, ගෙදර හදපු විශේෂ කෑමක්වත් නෙවෙයි. ඔවුන් කන්නේ "KFC ෆ්‍රයිඩ් චිකන්". මේක නිකම්ම කෑමක් නෙවෙයි, අද වෙද්දි ජපානයේ "ජාතික නත්තල් චාරිත්‍රයක්" බවට පත් වෙලා ඉවරයි. දෙසැම්බර් 24 වැනිදා රෑට ජපානයේ KFC රෙස්ටොරන්ට් ඉස්සරහා කිලෝමීටර් ගණන් දිග පෝලිම් දකින්න පුළුවන්. ජපානය කියන්නේ ක්‍රිස්තියානි රටක් නෙවෙයි නම්, ඇයි ඔවුන් ඇමරිකානු ෆාස්ට් ෆුඩ් එකක් මේ තරම් භක්තියෙන් වැළඳ ගත්තේ? මේක පිටුපස තියෙන්නේ 1970 ගණන්වල සිදුවූ ලෝකයේ දැවැන්තම සහ සාර්ථකම අලෙවිකරණ උපායමාර්ගයක්.

මේ කතාව පටන් ගන්නේ 1970 වසරේදී. ඒ කාලේ ජපානයට KFC කියන්නේ හරිම අලුත් අත්දැකීමක්. ජපානයේ පළමු KFC ශාඛාව විවෘත කළේ නගෝයා නගරයේ. හැබැයි මුල් දවස්වල මේකට බිස්නස් තිබුණේ නෑ. ජපන් මිනිස්සු සුදු පාට ඇඳුමක් ඇඳගෙන, රැවුල වවාගත්ත මේ වයසක සීයගේ (කර්නල් සැන්ඩර්ස්ගේ) රූපය දැකලා බය වුණා. ඔවුන් හිතුවේ රතු සහ සුදු ඉරි වැටුණු මේ කඩේ කරණවෑමි සාප්පුවක් (Barber Shop) කියලා. ඒ නිසා කවුරුත් කෑම කන්න ගියේ නෑ. මේ අලුත් KFC ශාඛාවේ මැනේජර් විදිහට හිටියේ "ටකේෂි ඔකාවාරා" (Takeshi Okawara) කියලා තරුණ ජපන් ජාතිකයෙක්. කඩේ බිස්නස් නැති නිසා මෙයා හිටියේ ලොකු පීඩනයක. ඔහුට රෑට නින්ද ගියෙත් නෑ. දවසක් මෙයාට අහම්බෙන් ඇහෙනවා කඩේට ආපු විදේශිකයන් දෙන්නෙක් කතා වෙනවා. ඔවුන් කියනවා "අනේ අපරාදේ, ජපානයේ කොහේවත් ටර්කි (කළුකුම් මස්) හොයාගන්න නෑනේ. මේ පාර නත්තලට අපිට ටර්කි කන්න වෙන්නේ නෑ" කියලා. මේ වචන ටික ඇහුණා විතරයි මැනේජර් ඔකාවාරාගේ ඔළුවේ ලයිට් එකක් පත්තු වුණා. ඔහු කල්පනා කළා "හරි, ජපානයේ ටර්කි හොයන්න අමාරුයි. හැබැයි ටර්කි නැත්නම් ඊළඟට හොඳම දේ තමයි චිකන්. මම ඇයි මිනිස්සුන්ට නත්තලට චිකන් කන්න පුරුදු නොකරන්නේ?" කියලා.

මේ අදහසත් එක්ක ඔකාවාරා පොඩි බොරුවක් පටන් ගත්තා. ඔහු තමන්ගේ කඩේ හිටපු කර්නල් සැන්ඩර්ස්ගේ පිළිරුවට රතු පාට නත්තල් සීයා ඇඳුමක් ඇන්දුවා. සැන්ටා ක්ලෝස්ගේ රූපයයි, කර්නල් සැන්ඩර්ස්ගේ රූපයයි අතර පුදුම සමානකමක් තිබුණා. දෙන්නම මහතයි, සුදු රැවුලක් තියෙනවා, හිනාවෙලා ඉන්නවා. ඉතින් ජපන් මිනිස්සුන්ට මේ දෙන්නා පැටලුනා. ඊට පස්සේ ඔකාවාරා ප්‍රචාරයක් යැව්වා "ඇමරිකාවේ මිනිස්සු නත්තලට කන්නේ ෆ්‍රයිඩ් චිකන්" කියලා. ඇත්තටම ඒක බොරුවක්. ඇමරිකාවේ මිනිස්සු කන්නේ ටර්කි හෝ හැම්. ඒත් ඒ කාලේ ඉන්ටර්නෙට් තිබුණේ නැති නිසා ජපන් මිනිස්සු මේක ඇත්ත කියලා විශ්වාස කළා. මේ අදහස කොච්චර ජනප්‍රිය වුණාද කියනවා නම්, ජපානයේ ජාතික රූපවාහිනියෙන් (NHK) ඇවිත් ඔකාවාරාගෙන් ඉන්ටර්වීව් එකක් ගත්තා. නිවේදකයා ඇහුවා "ඇත්තටම බටහිර රටවල නත්තලට ෆ්‍රයිඩ් චිකන් කන එක සාමාන්‍ය දෙයක්ද?" කියලා. ඔකාවාරා ඇස් දෙක පියාගෙන බොරුවක් කිව්වා. "ඔව්! ඒක තමයි එහේ සම්ප්‍රදාය" කියලා. අන්න ඒ බොරුව මුළු ජපානයම පිළිගත්තා.

1974 වෙද්දි මේ අදහස KFC මව් සමාගම විසින්ම අතට ගත්තා. ඔවුන් ජපානය පුරාම කැම්පේන් එකක් කළා "කුරිසුමාසු නි වා කෙන්තක්කි" (Kurisumasu ni wa Kentakkii) කියලා. ඒකේ තේරුම තමයි "නත්තලට කෙන්ටකි" (Kentucky for Christmas) කියන එක. මේක සාමාන්‍ය ඇඩ් එකක් නෙවෙයි, මහා සංස්කෘතික විප්ලවයක් වුණා. ඔවුන් නත්තල වෙනුවෙන්ම "Party Barrel" කියලා විශේෂ බකට් එකක් හැදුවා. ඒකේ චිකන් විතරක් නෙවෙයි, සලාද, කේක් සහ වයින් බෝතලයක් පවා තිබුණා. ඒ කියන්නේ නත්තල් සාදයකට ඕන කරන ඔක්කොම එක බකට් එකක. ජපානයේ ගෙවල් පොඩි නිසාත්, ලොකු ටර්කි කුරුල්ලෙක්ව උයන්න ලොකු අවන් එකක් ගෙවල්වල නැති නිසාත්, මේ "රෙඩිමේඩ් නත්තල් කෑම" ජපන් ජාතිකයන්ට දිව්‍ය ලෝකෙන් ලැබුණු දෙයක් වගේ වුණා. අම්මලාට උයන්න මහන්සි වෙන්න ඕන නෑ, තාත්තලාට බඩු හොයන්න රස්තියාදු වෙන්න ඕන නෑ. ගෙදර එද්දි KFC බකට් එකක් උස්සන් ආවා නම් නත්තල කම්ප්ලීට්!

අද වෙද්දි මේක කොයි තරම් දුර දිග ගිහින්ද කියනවා නම්, KFC ජපාන ශාඛාවල අවුරුද්දේ වැඩියෙන්ම ආදායම් ලබන කාර්යබහුලම සතිය බවට පත්වෙලා තියෙන්නේ දෙසැම්බර් අන්තිම සතියයි. සාමාන්‍ය දිනවල ලබන ආදායම වගේ දහ ගුණයක් (10X) මේ දින කිහිපය තුළ ඔවුන් උපයනවා. මේ නිසා දෙසැම්බර් 24 රෑට ඔයාට ජපානයේ KFC එකකින් කෑම කන්න ඕන නම්, සති ගණනකට කලින් (සමහර විට නොවැම්බර් මාසයේ සිටම) ඕඩර් එක දාන්න ඕන. එහෙම නැතුව ගියොත් පැය ගණන් පෝලිමේ ඉන්න වෙනවා. ජපානයේ පොඩි ළමයි හිතන් ඉන්නේ නත්තල් සීයා කියන්නේ KFC එකේ ඉන්න අර සුදු රැවුල තියෙන සීයාම තමයි කියලා. ඒ තරමටම කර්නල් සැන්ඩර්ස් නත්තලේ සංකේතයක් වෙලා.

ටකේෂි ඔකාවාරා කියන ඒ තරුණ මැනේජර් එදා අර විදේශිකයන්ගේ කතාව අහලා ගත්ත ඒ පොඩි තීරණය සහ කිව්ව ඒ පුංචි බොරුව, අද වෙද්දි රටක ජාතික සංස්කෘතියක් වෙනස් කරන්න සමත් වෙලා තියෙනවා. මාකටින් ලෝකයේ මෙය හඳුන්වන්නේ "නිර්මාණය කරන ලද සම්ප්‍රදායක්" (Invented Tradition) විදිහටයි. ජපානය ක්‍රිස්තියානි නොවුණත්, ඔවුන්ට දැන් නත්තල් කියන්නේ ආගමික දවසකට වඩා "පවුලේ අයත් එක්ක KFC කන දවස" බවට පත් වෙලා. මේක තමයි ලෝකයේ බ්‍රෑන්ඩ් එකක් විසින් රටක් යටත් කරගත්ත හොඳම උදාහරණය.

නිකමට හිතන්න, අපේ අවුරුදු කාලෙට අපි කැවුම් කොකිස් කනවා වගේ, වෙනත් රටක බිස්නස් එකක් ඇවිත් අපේ කෑම මේසය වෙනස් කළොත් ඒක කොහොම දෙයක් වෙයිද? ජපානයට වුණේ අන්න ඒ වගේ වැඩක්.

මේ ගැන ඔයා කලින් දැනගෙන හිටියාද? 👇

නොකී කතා – Untold Stories | තවත් දැනගැනීමට follow කරන්න

ෆේස්බුක් එකෙන් ඔයාට මේ වගේ වටිනා පෝස්ට් මිස් වෙනවාද? එහෙනම් දැන්ම ‘නොකී කතා – Untold Stories’ පිටුව Follow කරලා 'Favourites' දාගන්න. එතකොට අලුත් කතාවක් දාපු ගමන් ඔයාට ඉස්සෙල්ලම පෙනෙයි

#KFCJapan #ChristmasInJapan #MarketingGenius #ColonelSanders #TrueStory #BusinessSecret #SinhalaArticle #ViralStory